麥德龍嘗試建食品可追溯體系

近日，麥德龍土豆種植基地于河北張家口沽源縣正式落戶。據(jù)悉，麥德龍將委托土豆種植方張家口和原知合農(nóng)業(yè)科技有限公司采取訂單農(nóng)業(yè)模式種植土豆。作為世界第三大零售批發(fā)商，麥德龍此次簽下河北土豆種植基地，是對食品可追溯體系建設(shè)的有益嘗試，也是對當(dāng)前社會(huì)消費(fèi)升級的積極回應(yīng)。

 

農(nóng)超對接是減少流通環(huán)節(jié)、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本的有效手段，是解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售難的根本途徑。自從國家大力發(fā)展農(nóng)超對接以來，麥德龍積極探索推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售的有效途徑和措施，憑借麥咨達(dá)科學(xué)可追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量控制。

 

“2007年底，我們成立了麥咨達(dá)食品安全咨詢公司，通過對食品可追溯管理，為消費(fèi)者提供產(chǎn)品從源頭到市場的全程信息。”麥德龍中國副總裁兼商品采購總監(jiān)陳佳女士說道，“此次麥德龍張家口沽源土豆種植基地的落成，充分彰顯了我們嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)的決心，麥德龍始終支持中國的食品質(zhì)量安全管理體系和可追溯體系的建設(shè)。”

 

據(jù)悉，經(jīng)過麥咨達(dá)輔導(dǎo)生產(chǎn)的土豆，消費(fèi)者可通過掃描追溯碼，了解該產(chǎn)品從種植、采收、分揀、儲(chǔ)存，到加工、運(yùn)輸，直至進(jìn)入商場的整個(gè)過程，放心購買品質(zhì)安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。