清流縣舉辦食用水產(chǎn)品“一品一碼” 追溯管理培訓(xùn)班

近期，清流縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局舉辦食用水產(chǎn)品 “一品一碼”追溯管理培訓(xùn)班。全縣40余家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站負(fù)責(zé)人和局水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理相關(guān)科室人員，共60余人參加培訓(xùn)。

 

培訓(xùn)班上，清流縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局黃文華副局長(zhǎng)，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯管理工作及省級(jí)追溯體系建設(shè)進(jìn)行了解讀，強(qiáng)調(diào) “一品一碼”全程追溯體系建設(shè)的重要性，要求水產(chǎn)企業(yè)要依法依規(guī)開展可追溯管理系統(tǒng)信息平臺(tái)建設(shè)和信息錄入工作，縣水技站杜聰致站長(zhǎng)對(duì)《清流縣食用水產(chǎn)品“一品一碼”追溯管理工作實(shí)施方案》進(jìn)行說明。

 

黃非局長(zhǎng)參加培訓(xùn)班并提出要求：一是提高認(rèn)識(shí)、高度重視，食品安全與所有人息息相關(guān)，必須從源頭抓起；二是認(rèn)真學(xué)習(xí)、熟練應(yīng)用，所有相關(guān)人員須進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，確保其能夠熟練掌握“一品一碼”系統(tǒng)操作技能；三是明確任務(wù)、主動(dòng)運(yùn)作，通過培訓(xùn)，了解“一品一碼”具體要求，并主動(dòng)開展工作。四是強(qiáng)化質(zhì)保，保障安全，打造“全系統(tǒng)、全覆蓋、全過程”的水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，保證老百姓的餐桌安全。